Wat wij doen:
Blijburg is een strandpaviljoen op IJburg en ligt aan het IJmeer. Het heeft een prachtig zandstrand met uitzicht over het water. Op Blijburg tuur je naar de horizon en kun je naar hartelust zwemmen, eten, drinken en genieten. Djs draaien hier op mooie dagen hun zomerse platen en bij het vallen van de avond kun je bij het kampvuur de sterren zien. Bij ons ben je buiten maar binnen de stadsgrenzen van Amsterdam.
Sinds het ontstaan in 2003 staat Blijburg bekend als de culturele strand idylle van Amsterdam. Blijburg organiseert voortdurend spraakmakende happenings, feesten en festivals. Kijk voor meer informatie op de agenda van onze site. Overdag en op doordeweekse dagen is Blijburg een magische oase met veel ruimte en uitzicht. Jong en oud komt hier tot rust van het drukke stadse leven.
Blijburg is een strandtent die gebouwd is van sloophout en restmateriaal. De manier waarop Blijburg oogt, is in mooi contrast met de strakke moderne bouw die IJburg kenmerkt. De organische en creatieve bouw van Blijburg geeft het paviljoen een kleurrijke en selfmade uitstraling. Door alle planten, bloemen, nisjes, kussens en kleurrijke panelen is Blijburg een romantische plek, die doet denken aan warme landen en verre stranden.
De Keuken van Blijburg
Eten op Blijburg is vooral gezellig en smakelijk. We hebben een kaart met een mix van gerechten uit Nederland, Italië en Frankrijk. Blijburg voert een gezonde keuken met zowel biologische als eerlijke producten. Daarmee bedoelen we dat we weten waar onze producten groeien en vandaan komen. Onze keuken richt zich op lekker en betaalbaar eten. De vleesproducten komen voor het grootste deel van de biologische slager Lindenhoff in Abcoude.
Op Blijburg wordt er veel gegeten aan lange tafels. Al hebben we ook tafels voor twee of vier personen. Reserveren kan, via de telefoon 020 416 0330, of via [email protected] (maximaal 24 uur voorafgaande aan de reservering).
Op zondagavonden tref je op Blijburg ook bandjes, op vrijdagen en zaterdagen altijd heerlijke djs en andere kornuiten, die de avond nog leuker maken. Bekijk de agenda voor de meest recente informatie over deze zwoele zomeravonden.
Sfeerkenmerken:
Geen muziek
Keuken:
Vis